Какую кофемашину выбрать в офис

В современном деловом мире сложился целый этикет, пронизывающий все его аспекты. Например, трудно представить солидный офис, где бы посетителю не предложили чашечку кофе. Ведь такие мелочи, как чашка ароматного эспрессо или капучино, способны привести любого потенциального клиента в самое благоприятное расположение духа.

Кофемашины для офисного помещения.

В связи с этим встает вопрос: «какой же аппарат лучше выбрать для своего офиса?» Как показывает практика, в первую очередь к машинам для приготовления кофе предъявляют следующие требования:

1. Функциональность. Поскольку работники офиса люди очень занятые, то аппарат для приготовления кофе должен отнимать на себя минимум времени и быть максимально автоматизированным. При этом желательно, чтобы он имел как можно больше встроенных функций.
2. Надежность. При выборе модели кофемашины этот фактор является одним из ведущих.
3. Дизайн. Также немаловажный фактор — аппарат должен органично вписываться в общий стиль делового помещения.
4. Производительность. При выборе машины для приготовления кофе необходимо учитывать, для какого количества работников и посетителей необходимо будет готовить кофе. В зависимости от этого следует выбирать аппарат по его производительности.

По типу работы такие офисные агрегаты можно разделить на две большие группы — зерновые и чалдовые. Рассмотрим основные типы кофемашин для офиса с точки зрения их практичности.

Зерновые машины

Главная особенность таких аппаратов — это кофемолка, встроенная внутрь корпуса. С ее помощью можно приготовить ароматный свежемолотый кофе. По мнению настоящих ценителей , настоящий кофе можно приготовить только из обжаренных зерен, смолотых не более чем 10 — 15 минут назад. По истечении этого времени молотый кофе, как считается, теряет значительную часть своего чарующего аромата. Такие зерновые машины позволяют приготовить правильный, с точки зрения гурманов, кофе не тратя лишнего времени на помол зерен — достаточно лишь засыпать зерна и залить воду. Некоторые из таких аппаратов оснащаются устройством для производства капучино, латте и других разновидностей кофе, в которых применяется взбитая молочная пена. Среди минусов подобных устройств — это шум, который они издают при помоле зерен. Но на современных моделях эта проблема частично решена с помощью улучшенной шумоизоляции.

Среди наиболее популярных моделей зерновых кофемашин, пригодных для использования в офисе, можно назвать:

Для небольшого офиса

Для офисов, число работников которых не превышает 15 — 20 человек и такого же количества посетителей, идеально подойдут следующие модели аппаратов со встроенной кофемолкой.

Melitta CaffeO Solo — самая маленькая из подобных кофемашин, предназначенных для применения в офисных помещениях. Имеет объем емкости для кипятка всего лишь 1200 грамм (около 10 чашек за одно приготовление). Отлично подойдет и для мини-офиса, и для отдельного помещения с небольшим количеством работников. Способна молоть зерна и готовить эспрессо и лунго. Программа позволяет регулировать степень помола и крепость напитка.

Nivona NICR 626 CafeRomatica — в целом аналогичная модель, с той лишь разницей, что объем приготовляемого за один раз кофе составляет 2 литра (до 15 — 17 чашек).

Для среднего офиса

Для офисов, где число работников и посетителей за день составляет от 20 до 80 человек, подойдут следующие машины.

Saeco Magic Comfort Plus — оснащена информативным дисплеем, функцией подогрева чашек и большим поддоном, что весьма обрадует работников офиса. Кроме того, имеет функцию подсчета количества выпитых за день чашек кофе, что, несомненно, порадует в свою очередь начальника.

Saeco Royal Cappuccino — похожая модель, но оснащенная дополнительно шумоизоляцией, и это позволяет не отвлекать работников офиса от дел звуками работы кофемолки.

Для крупного офиса

Для больших офисов, где общее количество сотрудников и посетителей может превышать сотню человек, нужна будет уже более солидная аппаратура. Кофемашина для такого офиса по своим характеристикам больше похожа на аппаратуру для небольшого кафе. Рекомендуемые модификации зерновых машин для большого офиса:

Saeco Роял Офис — великолепно подходит для крупного офиса благодаря значительным объемам своих бункеров и высокой производительности.

Имеется также большое количество других устройств, которые можно приспособить для крупного офиса — как правило это коммерческие установки, применяемые в системах общественного питания. Они могут включать множество функций — в том числе и взбивания молочной пены для капучино и других подобных видов кофе.

Чалдовые машины

Чалдовые, или капсульные машины — разработанные для наибольшего упрощения приготовления эспрессо. Приготовляется кофе в таких машинах с помощью специальных капсул, уже содержащих перемолотый кофе. Такие капсулы герметично упакованы и заполнены инертным газом, кофе в них плотно спрессован. В чалдовой машине такая капсула пробивается иглой и в нее подается сжатый воздух. Струя воздуха разбивает и разрыхляет плотный брикет кофе. Затем сквозь капсулу пропускается под давлением струя горячей воды, порция ароматного кофе готова. Одна чалда (капсула) предназначена для приготовления одной чашки кофе.

Среди преимуществ подобного способа:

1. Герметично запакованные капсулы долгое время (до двух лет) способны сохранять аромат и вкус молотого кофе.
2. Крепость напитка можно регулировать с помощью количества добавляемой воды.
3. В чалдовых кофемашинах отсутствует за ненадобностью кофемолка. И как следствие — такая машина не является источником шума в офисе.
4. Большой ассортимент капсул с различными сортами кофе. При этом можно каждый раз получать другой напиток, вставляя в аппарат нужную капсулу.

Для небольших офисов подойдут капсульные устройства типа Grimac Grace Baby и Grimac Grace Automatica. Эти аппараты позволяют легко приготовить отличный эспрессо из капсул, а «Грэйс Бэби» может также использовать в работе и обычный перемолотый кофе, засыпаемый в рожок.

В средних и крупных офисах применяются такие типы машин: GRIMAC Espresso e Cappuccino — довольно неприхотливая и надежная, способная готовить большое количество порций в течении рабочего дня. Благодаря встроенному устройству для взбивания молочной пены, может готовить также и капучино.

Какую кофемашину выбрать для офиса? При выборе типа машины для кофе следует обратить внимание и на фирму производителя. Вполне понятно, что предпочтение лучше отдавать зарекомендовавшим себя компаниям, хотя конечно же, и цена на такие аппараты будет более высокая. При этом внимательно изучайте функциональные возможности каждой модели (мощность, производительность, количество функций) и на основе этого делайте выбор кофейного аппарата для вашего офиса.