Кофеварки капельного типа имеют преимущества, которые позволяют им занимать высокое место в рейтинге устройств для готовки кофе. К несомненным достоинствам относится возможность регулировать крепость напитка. Для этого устанавливается определенное время прохождения пара через порошок кофе. Чем медленнее будет совершаться процесс, тем крепче получится напиток.
Как устроена и как работает
Устройство капельного типа состоит из следующих частей:
- емкость с элементом нагревания;
- отделение для воды с трубой для пара, накрытое крышкой;
- контейнер с фильтром, куда сыплют кофе;
- колба для капельной кофеварки для готового напитка с нагревательной пластиной;
- выключатели;
- фильтр;
- датчик уровня;
- крышки;
- трубка с «душем», по которой пар попадает к кофе порошку.
Принцип работы устройства такой:
- холодную воду заливают в соответствующее отделение;
- она протекает вниз к нагревательному элементу и при нагревании превращается в пар;
- пар проходит в резервуар с порошком кофе;
- благодаря более низкой температуре пар конденсируется и каплями оседает на кофе;
- впитавшие кофейный вкус капли протекают сквозь фильтр и оказываются в колбе для готового кофе.
Если под отделением для готового напитка есть пластина нагревания, то температура кофе может держаться высокой некоторое время. Модели кофеварок капельного типа, в основном, выпускают с электрическим приводом.
Такие устройства обычно снабжены пластиковыми фильтрами для капельной кофеварки. Они долговечны и легко моются. Есть возможность использования бумажных средств фильтрации. Бумажные фильтры являются одноразовыми, но имеют высокие экологические характеристики. Металлический фильтр можно купить отдельно. Использовать его удобнее всего.
Принцип использования устройства
Как пользоваться устройством? Прилагаемая к кофеварке инструкция содержит следующую последовательность приготовления кофе:
- прибор вынимают из коробки;
- шнур подключают к электрической сети;
- в отделение для воды наливают холодную воду до риски на стенке;
- в отделение с фильтром насыпают помолотый кофе из расчета 1 ч.л. на полстакана воды;
- накрывают емкость с кофе крышкой;
- устанавливают резервуар для готового напитка;
- включают устройство кнопкой;
- когда вся жидкость протечет в отделение для готового кофе, выключают прибор кнопкой.
После завершения процесса выливают кофе в чашки. Затем снимают резервуар из-под напитка и фильтр, моют их под водой. Одноразовый фильтр инструкция предлагает выкинуть.
Какие у капельных кофеварок особенности?
Самая важная особенность состоит в том, что кофеварка предназначена только для любителей кофе Американо. Именно этот тип напитка можно в ней приготовить.
Крепость полученного кофе зависит от степени помола кофейных зерен. Если средне прожаренные зернышки помолоть до среднего размера, получится не самый крепкий напиток. Но именно такой употребляют большинство людей. Для ценителей крепкого кофе следует помолоть зерна до мелкого состояния и налить в резервуар немного воды.
Преимущества и недостатки
Почему же, несмотря на ограниченность функций, капельные кофеварки остаются популярными?
К их несомненным достоинствам можно отнести:
- простую конструкцию;
- долговечность и надежность;
- прозрачную инструкцию по кофеварению;
- приемлемую стоимость и доступность;
- высокое качество приготовленного напитка.
Но у этих устройств есть и недостатки:
- ограниченность выбора типа напитка;
- существование множества одинаковых моделей, из которых трудно выбрать лучшую;
- невозможность почувствовать изыски вкуса зерен элитных видов.
Самые популярные модели
Рейтинг составлен по результатам опросов и отзывов потребителей кофе.
Самыми лучшими кофеварками капельного типа для дома являются:
- Капельная кофеварка BoschComfortLine это прибор с предохранением от накипи. Основными достоинствами устройства Boschявляются возможность приготовить 12 чашек напитка, регулирование крепости при помощи нажатия на кнопку, прозрачный резервуар для готового кофе, со шкалой, большая мощность и способность к автоотключению. Недостатком является отсутствие в комплектации фильтров. Есть необходимость покупки одноразовых.
- Модель RedmondSkyCoffee является умной. Ею можно управлять по телефону через Блютус. Таймер устройства дает возможность отложить начало процесса и автоматически отключить прибор. Отсек для воды съемный – в него можно налить воду из крана. Также к достоинствам модели Redmondотносится ее небольшой размер, наличие нейлонового фильтра, возможность автоматически подогревать отсек с готовым напитком, наличие системы блокировки панели управления для защиты от детей. К минусам относится немного коротковатый шнур.
- PolarisPCM 0210 имеет оригинальную черную окраску, разбавленную фисташковыми вставками. К достоинствам относится наличие нейлонового фильтра. Модель не имеет резервуара для готового напитка, но в ней предусмотрены 2 носика для разлива кофе в чашки. Они устанавливаются на поддоне, который затем можно вынуть и промыть. Пользоваться устройством Polaris просто. К плюсам относится и стоимость прибора – чуть менее тысячи рублей. Недостатком является то, что получается не очень крепкий кофе, который успевает немного остыть во время медленного наполнения чашек.
- Капельная кофеварка PhilipsDailyMini — это недорогая разновидность устройств известной марки для дома. Она оснащена емкостью для воды объемом 600 мл. Имеется нейлоновый фильтр. К плюсам относится возможность определить по индикации, включено ли устройство, а также имеющаяся шкала уровня воды. Готовый напиток в колбе можно держать горячим, поскольку есть нагревательный элемент под резервуаром. Цена прибора не слишком высока – немного более 2 тысяч рублей.
- Модель PhilipsHD7447 DailyCollection оснащена колбой для воды объема 1200 мл. В ней используются одноразовые фильтры. Плюсом является наличие индикатора включения и шкалы уровня жидкости. Прибор Philipsотличается надежностью и долговечностью. Если покупатель захочет иметь многоразовый фильтр, его придется купить отдельно – это минус устройства. Но цена кофеварки всего 2,5 тысячи рублей, что не может не радовать.
- Кофеварка Bosch TKA 3A031 вмещает 1250 мл кофе. Она имеет одноразовые фильтры в комплекте, и их придется потом докупить. К достоинствам относится наличие автовыключения и возможность нагревать готовый кофе в резервуаре после процесса его варки. Конструкция устройства Boschвключает полость для хранения в ней шнура. Минусом можно считать только отсутствия в комплекте многоразового фильтра, который есть возможность купить отдельно. Цена изделия доступна – всего 2,5 тысячи рублей.
- Лучшие капельные кофеварки Braun в среднем рассчитаны на 1200 мл жидкости. К их особенностям и преимуществам относится наличие автоматического прекращения подачи кофе при съеме колбы с готовым напитком. То есть присутствует возможность налить чашечку кофе и продолжить процесс его получения дальше. На емкостях есть шкалы уровня. Водяные фильтры Braunповышают качество получаемого кофе. Большая мощность позволяет повысить скорость процесса варки. Возможность автоматического выключения снижает опасность пожара. Поворотный держатель фильтра дает возможность не вынимать колбу для кофе порошка, а только повернуть ее. К минусам относится невозможность регулировки крепости напитка и коротковатый шнур.
- Капельное устройство KitfortKT714 имеет колбу для жидкости 1500 мл. Предполагаемое время службы составляет 2 года. 1 год работы обеспечивается гарантией. Мощность кофеварки Kitfortдостаточно велика. Время готовки кофе при максимальной загрузке резервуаров составляет менее 8 минут. Преимуществом прибора Kitfortявляется простота управления и наличие возможности отложить запуск на определенное время автоматически. Минусов нет, кроме немного маркого корпуса,который в выключенном состоянии легко протереть влажной губкой. Производят модель в Китае.
Отзывы про капельные кофеварки от любителей кофе Американо положительные. Какая лучше капельная кофеварка, можно решить, изучив достоинства и недостатки приведенных выше моделей.